El origen de la Salsa de Tomate

Con papitas fritas, hamburguesas, perros calientes  y hasta con el arroz, las salsa Ketchup o de tomate es la mas famosa en todo el mundo, esta combinación agridulce de ingredientes, no solo seduce a las comidas sino también a las personas que día a día le agregan esta popular mezcla a sus platos.

El origen de la salsa de Ketchup data desde el siglo XVIII, cuando los militares Británicos regresaron a su país, provenientes de Malasia donde se comía una salsa con el nombre de Ketsiap la cual tenía como característica principal la acidez, pero cuando los uniformados llegaron a su país empezaron a combinar esta receta con diferentes tipos de especias entre estas el tomate.

Tiempo después la popular combinación entre azúcar, sal, aceite y otros ingredientes fue sacada al publico convirtiéndose en uno de los mejores acompañantes para las comidas.